GLEN KEITH 1995/2015 19 YEARS OLD SINGLE MALT WHISKY SIGNATORY UN-CHILLFILTERED


GLEN KEITH 1995/2015 19 YEARS OLD SINGLE MALT WHISKY SIGNATORY UN-CHILLFILTERED

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1 l = 74,14 €


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Signatory Vintage The Un-Chillfiltered Collection

Distilled at GLEN KEITH Distillery

Speyside Single Malt Scotch Whisky

Vintage 1995

Aged 19 years

Distilled on: 08.11.1995
Bottled on: 28.01.2015
Matured in: Hogsheads
Cask No's: 171204+171205

Ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff

0,70 l Flasche, 46%vol.

Metall-Tube

Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB

Beispielfoto

Die Reihe "The Un-Chillfiltered Collection" von Signatory umfaßt verschiedene Single Malt Whiskys, die mit einer Alkoholstärke von 46% vol. abgefüllt werden. Dadurch, dass die Whiskys nicht kühlfiltriert werden bleiben Fette und Öle im Whisky enthalten, die sonst bei einer Kältefiltration entzogen werden würden. Das Geschmacksprofil ist somit vielfältiger.

Die 1960 fertiggestellte Brennerei Glen Keith aus der Speyside diente den Eigentümern (Chivas Brothers) neben der kommerziellen Whiskyproduktion auch als "Testlabor" für neue und innovative Brennmethoden. So war sie eine der wenigen Brennereien in der Speyside, die drei Brennblasen verwendeten und die erste Brennerei überhaupt, die gasbeheizte Pot Stills installierte.
1999 wurde die Brennerei geschlossen und zwei Jahre später an Pernod Ricard verkauft. 2013 wurde die Brennerei wieder eröffnet.

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